Eindelijk is de zon dan weer tevoorschijn gekomen in Nederland! Daar worden we natuurlijk allemaal erg blij van, en gelukkig kon ik vandaag thuis werken. Dat betekend gewoon net zo vroeg op, maar eerder klaar en dus tijd om op mijn balkonnetje te relaxen met wat tijdschriften, vers fruit en zelfgemaakte ijsthee! Vanmorgen had ik al ingeschat dat dit kon en dus heb ik toen al de ijsthee gemaakt zodat deze ijskoud zou zijn als ik hem wou drinken.
De thee heb ik gedronken in deze geweldige quilted mason jar van 500 ml te koop bij www.masonmadness.com.
Het recept voor 1 liter groene ijsthee: